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我市实现学校食堂“网络厨房”全覆盖

发布日期:2019年12月31日


近年来,市场监督管理局以实施校园食品安全提升三年行动计划为契机,积极创新监管手段,利用“互联网+监管”技术,推进“网络厨房”建设,取得可喜成效。目前,96家学校(幼儿园)食堂已全部完成“网络厨房”建设,实现了学校(幼儿园)“网络厨房”全覆盖,为保障学生就餐安全提供保障。

“网络厨房”是公众参与学校食堂后厨监督的现代化便捷平台。家长们可以随时随地通过手机微信关注公众号“辛集市市场监督管理局”,点击网络厨房选项观看学校(幼儿园)食堂后厨加工实景,监管部门也可以通过电脑或手机实时监控整个制作加工过程,实现网上监管,解决目前食品监管存在的“点多面广”“人员不足”的问题。

?周密部署、协调联动。他们与教育部门协调联动,把“网络厨房”建设作为加强食品安全监管的一项重要举措,作为强化学校食堂食品安全管理的一项制度创新,实施挂牌督办,强力推动。各学校将学校食堂“网络厨房”建设与改善学校食堂基础设施建设项目同部署、同施工、同运行,进展顺利。

实地指导,逐户验收。市场监督管理局执法人员多次进行上门实地指导,结合各学校(幼儿园)的实际情况,对网络构建、摄像头安装的位置、数量提出建议,对安装角度予以指正,对设备管理使用提出要求。施工完成后,派工作人员逐户进行调试验收,目前,我市96家学校(幼儿园)网络厨房系统均已正常运行。

宣传发动,营造氛围。他们多次召开网络厨房推进会议,广泛宣传“网络厨房”建设活动的目的、意义和要求,调动学校食堂参与积极性。在各单位门口醒目位置张贴网络厨房彩色宣传画,提高群众参与度,营造浓厚的宣传氛围。

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